. 다양한 재료로 부각을 만들어 봅니다. 찹쌀 풀을 발라 자연 건조한 뒤 바삭하게 튀겨낸 호박꽃 부각입니다. 밍글스의 호박 타르트와 함께 준비됩니다. Boogak is air-dried vegetables and herbs coated with rice puree. We made Zucchini flower into boogak this summer and serve with zucchini tart. zucchini summer boogak 부각 호박꽃 mingles . . 올해 여름 밍글스 내 인테리어와 메뉴를 리뉴얼 하면서 로고도 새롭게 변경했습니다. 특히 메뉴를 담아내는 지류는 친환경 옥수수 재생지를 사용하여 새롭게 디자인하였습니다. 밍글스와 함께 해 오고 있는 생산자들과 커피, 티 브랜드도 소개..