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도곡동맛집 1

이북손만두 담온

매봉역 이북손만두 담온 3.0/5.0 물막국수 9,000₩, 수육반 12,000₩, 접시만두 10,000, 곰탕 9,000₩ 육수는 육향이 꽤 센편에 깔끔한 맛에 파맛과 오이맛이 은은하게 올라옴. 면이 좀... 두꺼운 칼국수 같은 면. 메밀면인지도 의아스러울 정도로 밀가루 맛이 강하게 남. 수육은 적당한 시간 삶아 부드럽고 고소한 맛. 만두는 좀 수분기가 빠져서 아쉬움. 곰탕이 이날의 best. 평양냉면_이북손만두담온만두계의 사카모토 류이치 선생이 도곡에 있는 것을 아오? 먹사가 사람을 만나는 업이라 관상을 중시하게 됐사온데 류이치 선생 같은 상은 일을 뛰어나게 잘하지요. 금융계 정태영 부회장도 그 상이오 이북식 손만두가 주요리오나 전골,곰탕,국수 뭐하나 빠지는게 없소. 다른 요리가 궁금하여 연이틀 들르..

사수레 2023.01.16
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