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삼겹살
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노량진에서 유명한 삼겹살 맛집
다독이네 합정에 오픈!👍
워낙 삼겹살을 좋아해서
뼈삼겹은 뭘까 궁금했는데
생삼겹보다 훨씬 더 맛있었음✨️
항정살스러우면서 삼겹살 같달까?
살코기 부분은 부드럽고 적당히 기름지면서
뼈부분은 직원분이 갈라서 구워주는데
담백한 립부위 맛이었음
2가지 맛을 볼 수 있어서 더욱 좋았던 뼈삼겹🥩🥓🥓
- 100시간 저온 숙성 부드러운 육질
- 하나하나 세심하게 만든 반찬
- 해남 배추로 직접 담근 김치🥬
- 노량진에서 공수해온 짜지않은 명란
- 무엇보다 초벌구이 해줘서 편했음
삼겹살이랑 명란이랑 이렇게
잘어울릴줄이야🐷💗
또 이렇게 맛있는 돼지고기가 1인분에 14000원이라니❗️❗️
너무 혜자인듯, 재방문 의사 O
새로 오픈해서 내부 깔끔!
데이트로 추천!
레드와인에 과실을 더한 합정주도 꿀맛🍷🍷
다독이네 숯불구이 합정점📣
서울 마포구 독막로3길 28 1층 다독이네 숯불구이
0507-1392-9302
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합정핫플 합정신상맛집 합정고기집
다독이네 합정돼지고기
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합정맛집추천 스토리앤체험단 스토리앤 합정맛집
합정
🐷대표메뉴는 뼈삼겹살
🐷친절한 직원이 직접 구워주는 숯불 구이
🐷신선하고 맛있는 재료
💰뼈삼겹갈비 200g(14,000원)💰
사진 속 양은 400g입니다.
가운데에 갈비뼈가 큼직하게 붙어있는 삼겹갈비로
생삼겹살보다 고소하고 부드러워요🤗 주말에는 이른 시간에
솔드아웃 되기 때문에 일찍 방문해야 한다고 합니다!
💰물냉면(7,000원)💰
살얼음이 없는 편이었는데 맛있는 냉면은 처음이었어요.
자극적이지 않아서 고기랑 딱 잘어울렸고 청록색을 띄는 면 덕분에
식욕이 더 돋았어요. 타 지점보다 고퀄인 느낌🎖
💰여름주 모히또(15,000원)💰
계절마다 계절주를 내는 다독이네의 여름주는 도래하 소주 베이스의
깻잎 모히토에요. 도래하 소주 1병과 레몬 하나, 깻잎과
토닉워터 2병이 들어가서 도수가 높지만(18-19도 정도)
달달한 맛이 매력적이었어요.
💰웰컴주(서비스)💰
라임과 허브를 베이스로 직접 담근 합정주를 웰컴주로 주시더라구요. 잔도 너무 귀여웠고 달달해서 식전에 마시기 좋았어요.
글라스로 7,000원에 판매하기도 해요!
📍전체적인 반찬들의 구성이 알차고 맛있었어요. 여름 서비스로
삼겹살과 같이 싸먹는 명란을 주시는데, 명란은 노량진 수산시장에서
공수해오고 있다고 합니다. 매년 사장님께서 김장하시는 김치는 덤,,
존맛탱.
📍 생상겹살은 유황돼지로 껍데기 부분이 같이 있어 쫄깃하다고 해요.
📍노량진 1, 2호점 모두 웨이팅이 있는 맛집
📍 더 유명해지면 웨이팅 엄청날 것 같아요.
오픈한지 얼마 되지 않은 지금이 기회😇
📍테라스도 있어서 단체 손님 예약도 있는 것 같더라구요.
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합정 상륙한 노량진의 전설
테이블부터 화이트다. 고깃집에 화이트 테이블이라니
청결에 대한 자신감이 느껴진다.
기름때 1도 없는 청결한 고기집이다.
노량진에서 줄서서 먹는다는 다독이네숯불구이
합정에 3호점이 오픈했다. 강력한 숯의 화력에
지글지글 익어가는 육즙팡팡 뼈삼겹 을 맛보면
왜 3호점까지 생겼는지 바로 끄덕이게 된다.
특히 참기름에 살짝 절인 양파와 저염명란을
뼈삼겹에 올려 먹으면 그 맛이 환상이다.
식전주, 명이나물, 파채, 쌈, 멜젓까지 고기와
함께하면 환상인 조합들을 아낌없이 내어주는 곳이다.
매년 사장님의 부모님과 직원 일동이 김장을 통해
직접 담군다는 김치도 고기와 환상의 궁합을 자랑한다.
양파+저염명란은 계절에 따라 다르게 제공되며
다독이네 합정점에선 웰컴주로 합정주 가 나온다.
레몬과 라임 조합의 합정점 전매특허 주류로,
자리에 앉으면 귀여운 샷잔에 한 잔씩 무료 제공된다.
3호점
📍서울 마포구 서교동 396-47
⏰매일 17:00 - 23:00 (매주 월 휴무)
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KBS 자본주의 학교 최준석 편 촬영 때 들렀던 다독이네 숯불구이. 준석이가 앉은 자리에서 8인분을 해치웠던 노량진 맛집. 맛은 물론이요 임직원분들의 따뜻함에 푹 빠져 다음에 꼭 다시 만나길 약속했었다. 당시 홍대 근처에 3호점을 알아보고 있는 중이라 했었는데.. 드디어 오픈했다는 소식을 듣고 비오는 일요일 저녁 식구들 데리고 걸어서 방문. 더욱 강력해진 맛의 고기와 술. 여전히 다정다감한 임직원들.
노량진과는 다른 상권에 적응이 쉽지 않을텐데 잘 하고 있었다. 다시 만나 반갑고 잘 하고 있어 더욱 기분 좋았던 오늘 저녁.
다독이네숯불구이 정영재대표 홍대합정점
뼈삼겹 소갈비살 달걀찜
합정삼겹살
🐾 날씨가 더운 요즘, 몸보신은 하고싶지만
불판에 직접 고기를 굽기는 너무 덥다싶으면
직원분이 직접 고기를 구워주는 다독이네숯불구이 추천!
😀 오픈한지 얼마 안되어 쾌적하고 깔끔하다
생삼겹살은 유황돼지를 쓰고 껍데기는 쫄깃하다
뼈삼겹살은 대표메뉴라서 늦게 방문하면 품절될수도있음ㅠ
갈비뼈대옆에 있는 살로 부드러움이 최고!
😄 곁들여먹는 반찬도 다양!
김치도 사장님이 직접 담그신다고한다
물냉, 비냉, 육전냉면이 있는데 육전냉면은 물비냉면 스타일!
고기가 냉면에 올라가있으니 맛없을 수 없음
😋 계절마다 계절주를 내는데 올 여름주는 깻잎 모히토라고 한다
소주한병에 레몬, 깻잎, 토닉워터까지 들어있으니
고기와 함께 먹으면 최고일 듯!!
🗺 서울 마포구 독막로3길 28 1층
⏰ 16시~23시 / 라스트오더 22시
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📍다독이네 숯불구이
뼈삼겹갈비⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
육전냉면⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
누군가 삼겹살의 미래를 묻거든, 고개를 들어 다독이네를 보게 하라.
지인분들께 맛집 추천할 때 가장 먼저 추천드리는 곳인데요, 무려 6년째 다니고 있는 가장 애정하는 곳이에요. 추천받고 간 분들도 모두 단골이 되셨다는,,ㅎㅎ
맛은 너무 완벽해서 말로 표현하기 어렵지만, 한입 딱 먹자마자 육즙이 팡팡 터지면서 살아있음을 느끼게 해 주는 맛이랄까요..ㅎㅎ 고기를 별로 좋아하지 않았던 여집사도 다독이네를 알게 된 후로 완벽한 육식파가 되었답니다😅
저희만 알고 싶었던 곳이었는데, 이제는 웨이팅이 넘 길어져서 슬프지만,, 24시간이라도 기다릴 가치가 충분한 곳이에요. 여러분도 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 강추강추‼️‼️
ps. 다독이네 1, 2호점은 노량진에, 3호점은 합정에 위치해 있습니당!
⚠️6년 차가 알려주는 다독이네 뼈삼겹 더 맛있게 먹는 팁 10가지⚠️
(뒤로 갈수록 맛있음 주의‼️)
1. 처음에는 소금 찍어 먹기! 뼈삼겹의 고소함과 담백함을 충분히 느껴주세요~~~
2. 아삭한 양파와 새콤달콤 양파소스 더해 먹기. 뼈삼겹+양파 조합도 넘 맛있더라구요.
3. 마늘 구워 올리고 쌈장 찍어 먹기. 우리가 잘 아는 맛없없 조합(마늘 기름장 요청하실 수 있어요)
4. 생와사비+명이나물 조합 (와사비도 요청하면 주십니다) 새콤 쌉쌀한 이 조합 말해 뭐해..!
5. 갈치속젓+참기름 잘 섞어서 찍어 먹기! 짭조름과 고소함의 환상적인 콜라보 완성
6. 멜젓 콕 찍어 먹으면 감칠맛이 두 배! 멜젓 안 먹는 여집사도 다독이네서는 잘 먹어요.
7. 울엄니김치 올려서 먹기. 전라도 느낌 팍팍 나는 김치인데요, 엄마 타이틀 붙으면 다 맛있는 거 아시잖아요?ㅎㅎ
8. 냉면이랑 같이 먹기. 특히 육전냉면 진짜 맛있어요. 점심 특선으로 팔아주신다면 매일 갈 정도로,, (육전냉면은 1, 3호점에만 있어요!)
9. 계절마다 바뀌는 서비스 곁들여 먹기. 봄에는 향긋한 미나리가 서비스로 제공돼요! 역시 봄에는 향긋한 미나리 삼겹살
10. 알코올과 함께라면 뭐든지 ok,,🍻
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다독이네숯불구이
노량진에 뼈삼겹으로 굉장히 유명하여 1,2호점 모두 웨이팅이 있는 고깃집 ‘다독이네 숯불구이’가 합정에 오픈했다.
대표메뉴는 뼈삼겹으로 갈비뼈대 옆 부위로 정말 부드럽고 육즙이 듬뿍인 부위이고 솔드아웃이 될 수 있기 때문에 일찍 방문해서 시켜야한다.
들어와서 앉으니 직접 담근 라임, 허브 베이스의 담금주를 웰컴주로 주셨고 직접 만든 반찬들이 푸짐하게 세팅됐다.
직원분이 친절한 설명과 함께 직접 구워주셨고 개인적으로 삼겹살을 정말 좋아하여 많이 먹어봤는데 먹어본 삼겹살 중에 손에 꼽을 정도로 고기 퀄리티가 좋고 맛있었다.
기본으로 나오는 찌개와 반찬들과도 정말 잘 어울렸고 푸짐한 육전이 올라간 육전 냉면도 맛있었다.
객관적으로도 퀄리티가 굉장히 좋아 앞으로도 자주 방문할 예정이고 을 통해 갔지만 단골을 결심할 정도로 실력이 좋은 집이니 믿고 방문하셔도 될 것 같다.
🐷 다독이네숯불구이합정점
🐷 서울 마포구 독막로3길 28 1층
🐷 뼈삼겹 14000 육전냉면 10000
🐷 휴무없음, 16:00 ~ 23:00
합정고기집 합정삼겹살 홍대합정맛집 합정핫플 합정신상맛집 합정맛집추천 다독이네 스토리앤체험단 스토리앤 합정데이트 홍대맛집 홍대핫플 홍대데이트 맛집안_합정
단촐한저녁 생일전야
노량진 핫플에 왔어요.
뼈삼겹에 갈빗살과 껍데기를 거쳐 육전냉면까지! 정말 버라이어티하게 잘 먹었습니다
맛있고, 저렴하고, 핫플일 수 밖에 없네요👍
뼈삼겹 삼겹갈비 삼겹살
소갈비살 갈비살
돼지껍데기 껍데기
육전냉면 냉면
본점 뼈삼겹맛집 고기맛집 냉면맛집 노량진맛집
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