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신촌 "홋카이도부타동스미레"
부타동 등심大
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[두줄평]
주기적으로 수혈해줘야 하는 맛난 부타동
이보다 깊은 맛의 타레가 또 있을까,,
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어제 방문 따끈따끈한 리뷰,,
어느덧 홋카이도부타동스미레 아홉번째 피드
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히노키공방의 텐동을 먹으면 스미레가 땡기고
스미레의 부타동을 먹고나면 히노키공방이 땡긴다
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닮은듯 다른 두곳의 타레가 연상작용을 하는지
그렇게 서서히 두곳에 중독이 되어버린다
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전날 히노키공방의 아나고텐동을 먹고나니
스미레의 부타동이 너무 격하게 땡겨서 빠듯한
출근시간을 쪼개어 급하게 다녀왔다
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부타동 등심大 (13,000원)
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화려한 꽃처럼 펼쳐진 등심의 향연
스멀스멀 올라오는 불향과 짙은 타레의 풍미
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등심의 쫄깃한 식감과 기름부위의 고소함이
진하디 진한 타레맛과 어울어져 내뿜는 시너지는
그야말로 이상적인 부타동이라 할수있다
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육향뒤에는 스미레 타레만의 쌉싸레한 뒷맛이
여운으로 남는데 난 이맛이 진심 너무 좋음
그래서 난 언제나 타레추가해서 찍먹한다
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꼬들하면서도 찰진 식감의 밥과
시원하면서도 감칠맛 좋은 미소시루는
고기먹는 재미를 한층 더 살려주는 훌륭한 조연
뭐가 더 필요할까 싶다
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한국에서 맛보는 최고의 부타동
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'맛난 부타동 잘먹었습니다'
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신촌 부타동 숯불구이
깊은맛 타레소스 등심구이 밥도맛있음 신촌맛집
중독성갑 부타동맛집 전국최고
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신촌 "홋카이도부타동스미레'
부타동 (등심 大) 13,000원
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[두줄평]
쫄깃한 등심,, 비장탄,, 깊이감있는 타레,,
촉촉한 밥,, 구수한 미소시루,, 그저 완벽하다
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어제 방문 따끈따끈한 리뷰,,
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신촌에서 가장 애정하는 식당 두곳
바로 홋카이도부타동스미레와 히노키공방이다
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두곳의 음식 장르는 조금 다르지만
자세히 들여다보면 참 공통점이 많다
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첫번째,, 타레의 장인
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그저 부타동이냐 텐동이냐의 차이일 뿐
깊이감 있는 타레덕에 중독성이란것이 생긴다
다른점도 있지만 두곳의 타레 다 쌉싸레한 뒷맛이 특징
진짜 집에다 갖다두고 매일 퍼먹고싶다
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어설픈 맛간장 만들어놓고
타레인척하는 곳들과는 당연히 비교불가
두곳 다 한국에서 먹어본 타레중 가장 깊은맛이다
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두번째,, 언제나 변함없는 맛
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언제가도 같은 맛을 낸다는거,,
아는사람은 알겠지만 의외로 어렵다
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맛이 일정하다보니 그저 믿고 먹을수있고
언제 누구를 데려가도 늘 같은 맛을 느낀다
그래서 더 애정이 간다
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세번째,, 밥맛이 좋다
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뭐 다른 음식도 마찬가지지만
덮밥은 밥이 차지하는 비중이 상당히 크다
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아무리 맛있는 고기나 튀김이 올려져 있어도
밥이 맛없으면 그맛을 백퍼 느끼지 못한다
찰지고 촉촉한 밥맛덕에 늘 싹싹 비우게 된다는,,
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네번째,, 미소시루가 맛있다
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사실 미소시루보단 진한 돈지루를 좋아하는 취향인데
두곳의 미소시루는 내가 단 한번도 남긴적이 없다
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구수하면서도 은은한 감칠맛이 느껴지는게
진짜 묘하게 닮은맛,, 입에 촥촥 감긴다고 할까?
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그러고보니
어느덧 홋카이도부타동스미레 여덟번째 피드다
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자랑이지만,,
어제는 홋카이도부타동스미레 부타동 먹었고
오늘은 히노키공방에 아나고텐동 먹으러간다
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그저 두곳 다 오래오래
변함없이 영업해주길 바랄뿐,,
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'늘 감사한 마음으로 먹고있습니다'
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신촌 부타동
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이 추운날 박치기왕(?)도 정신이
번쩍 드는 맛. 휴 천국이다 천국
등심부타동
PewnegoRazuNaKrajowejJedynce
(DeadEnd - 1번국도를달려라)
신촌에서 꼭 가봐야할 맛집 목록 리스트.
엄선하고 엄선한 레전드급 가게들.
실패 없을 진짜 신촌맛집들을 소개합니다.
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1. 한림돈가 (2)
📍 서울 서대문구 연세로7안길 16-4 1F
평범한 고깃집이지만 깔끔하고 고기를 다 구워줌. 목살이 맛있다는 평이 많음. 가격대는 다소 있으나 퀄리티가 높고 소스가 다채로움.
2. (3)
📍 서울 서대문구 연세로4길 61
특이하게 대화금지라는 규칙이 있음. 혼밥러들을 위한것같음. 일본식 덮밥전문. 부타동 단일메뉴. 사이즈만 고를수 있음.불향가득 머금은 고기의 맛이 기가 막힘.
3. 담산 (4)
📍 서울 서대문구 연세로5다길 5 1F
신촌 매운갈비찜 전문. 웨이팅 필수. 고기가 엄청 부드러움. 갈비찜과 잘 어울리는 메밀전과 곤드레밥을 곁들이면 금상첨화.
4. 인생이막창이네 (5)
📍 서울 서대문구 연세로7안길 51 1F
배달막창의 최강자. 실내도 넓은 편. 사장님이 야구를 좋아하신다는데 야구팬들은 환장할만한 분위기.막창도 질기지 않고 정석같은 맛.
5. 고바우집 (6)
📍 서울 서대문구 명물1길 22
40년 전통의 신촌 생고기 맛집. 신선하고 두툼한 고기에 식감이 매우 좋다. 가격도 적당한 편.
껍데기도 인기가 많음.
6. 맘맘테이블 (7)
📍 서울 서대문구 연세로4길 33
베트남 테이블 전문. 호치민식 쌀국수. 우리가 알고있는 일반적인 베트남음식과는 다소 차이가 있음.가성비 좋음. 음식자체는 전체적으로 단편.
7. 카라멘야 (8)
📍 서울 서대문구 연세로7안길 34-1 1F
일본식 라멘 전문점. 파도 많이 들어가고 소스가 따로 구비되어 있는데 매운 양념을 추가하면 좀 더 얼큰하게먹을 수 있음. 마제소바도 취급하지만 라멘에 비하면 평범.
8. 타코로코 (9)
📍 서울 서대문구 연세로7안길 37
멕시칸요리 전문점. 호불호는 다소 있지만 대학가라 가성비 좋음. 치미창가,엔칠라다. 브리또가 푸짐함.
9. 아콘스톨 (10)
📍 서울 서대문구 신촌역로 17 110호
분식 전문. 순대떡볶음, 김밥, 밥샌드의 간소한 구성이지만 커스터마이징이 가능함. 김밥 두께가 미쳤음.밥양을 적게해달라고 요청하면 다른 재료를 더 넣어주는 배려.
📍홋카이도 부타동 스미레
신촌의 유명한 부타동 맛집에 다녀왔어요! 항상 가보고 싶었던 곳인데 마침 신촌 갈일이 있어 바로 갔지요✌🏻 오픈은 11시 30분이고 오픈 20분 후에 가니까 이미 웨이팅이..😭 유명한 곳이고 웨이팅이 많은 만큼 오픈 어택을 노리는걸 추천! 그리고 참고로 여기는 대화 금지 식당입니다~
메뉴는 부타동 단일메뉴이고 특 사이즈도 있습니다! 부타동은 짭쪼름한 특제 타래소스가 골고루 발라져 있어 간이 딱 좋았어요🤍 생각보다 너무 짜지않고 오히려 달콤하고 적당한 간! 와사비 콕 얹어 먹으면 부드러운 등심이 더욱 맛있어지는 매직✨ 함께 나온 미소시루와 먹으니 더욱 좋았지요☺️
해꿀_신촌
부타동은 반드시 이 곳에서. 홋카이도에서 전수받은 부타동
▶️ 서울시 서대문구 창천동 5-32 스미레
★☆신메뉴 출시☆★
홋카이도 부타동 스미레의
특상등심 부타동은
풍부한 육즙, 진한 육향과 더불어
극강의 부드러움까지 겸비한
신선한 국내산 특상등심과
스미레의 타레가 만나
특별한 감칠맛의 세계로
당신을 인도할 것 입니다.
※돈카츠 등에 사용되며
큰 인기를 누리고 있는 특상등심은
돼지 한마리당 약 300g 정도
극소량만 얻을 수 있는
특수한 부위이기 때문에
부득이하게 일이즈의 부타동으로만
매일 점심과 저녁 한정수량으로 판매합니다.
★특상등심 부타동 ₩13,000
홋카이도
부타동
스미레
특상등심
특상로스
豚丼
すみれ
特上ロース
北海道豚丼すみれ
쮸왑쮸왑_신촌
크 여기 양이 많아요 착한 사장님😇
신촌에 오랜만에 갔는데 부타동이 너무 땡기더라구요
여기 가성비맛집 이라
양이 어마무시한데 가격도 맛도 좋습니다ㅎㅎ
와사비 꼭 추가로 받아서 함께 드시길 추천해요👍
요즘 웨이팅 이 필수라는 후기를 보고
17시에 영업재개 길래 10분 전에 갔거든요?
첫 타임 마지막 끊었어요🫠
여기 가려면 아무리 늦어도 10분 전엔 도착 필수...📝
부타동
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신촌 홋카이도부타동스미레
등심부타동 대 (13,000₩)
내가 왜 진작에 안와봤을까
후회되는맛이다,,
그저 존마탱
아 서울살고싶다
이 정도면 신촌에서도 일본 찍먹 가능^^
🧡영업시간 11:30~20:30
🧡브레이크타임 15:30~17:00
🧡등심부타동 10000원
몇 년 전에 갔었는데 굉장히 좋은 기억이 있어서.. 또 갔다! 주말 저녁이고 가게가 좁아서 웨이팅은 필수 ㅜㅜ 하지만 기다린 만큼 더 맛있다는…..~….^^.. 간단하게 양념고기 밥 조합인데 숯불 향도 나고 해서 맛있음 ㅋㅋ 참고로 대화금지니까 일행분이랑 미리 텔레파시 연습하시길 ^^~
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Ep.168 "홋카이도 부타동 스미레"
부타동(대)등심 13,000원
먹으러 갈때마다 감격하게 되는 내 인생 돈부리 가게.
잘지어진 밥과 진하고 깊은 맛의 타래를 등심에 잘 발라서 숯에 정성스레 구워주셨는데 가히 전율이 느껴진다.
타래가 낭낭하게 뿌려져있어서 더 맛있게 먹었던같다 꺼억
부타동 신촌맛집 먹팔 먹팔해요 먹팔환영 맛집 먹방 술 맛집추천 맛집 먹 맛 먹방 술 오늘뭐먹지 데일리 미트고로
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맛집 계정 따로 만든 후로 최근에 안 올렸던 먹방 근황🐷🐽😆
왜 안 올리냐는 친구 말 듣고 올려본당❣️
여전히 잘 먹구 다닙니당ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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서울맛집 맛집추천 맛집탐방 프로맛집러 성수맛집 마하차이 팟타이 푸팟퐁커리 대낚식당 곱도리탕 연남동맛집 오늘그대와 라구파스타 버섯크림리조또 강남역맛집 딘타이펑 딤섬 이대맛집 제주도로담 제주근고기 신촌맛집 풍국면 매거진스탠딩 모츠나베 신당동맛집 연텐동 청량리맛집 브런치맛집 치쥬
신촌
뚜껑을 열어보니 숯불 고기 구이가
꽃이 핀듯한 기가 막힌 비주얼..!👍
최고의 비주얼답게 천상의 맛까지😇
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jmt 존맛 동네맛집 맛 맛집소개 맛집 맛집추천 맛집탐방 맛집투어 먹방 먹스타 맛집 맛스타 먹방 먹 오늘의맛집 전국맛집 찐맛집 먹팔 먹팔 먹팔해요 먹팔환영 먹스타
달리고 부타동 먹고 옴.🍚🥢
여전히 맛있음.😋
부타동
부타동 꽃이 피었습니다
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무쟈게 맛있는 덮밥 한 그릇이지만,,
삼겹살아 돌아와~
삼겹이면 더 맛있을거 같은데..
대화금지라 혼밥하긴 아주 좋은듯ㅋ
부타동 신촌맛집 혼밥