강남 멘야시노기,,,,! 아부라소바 민찌,,,김, 차슈, 멘마추가,,,,!🍜🍜🍜🍜🍜 쨘,,,,속으셨나요,,,,추가를 좀 했더니 라멘이 안보이게 살발하게 담아주셔서 잠시 덜어냈읍니다,,,,예전에는 면이 얇은 면이였던거 같은데 바뀌니까 너무 좋습니다,,,,뻑뻑보단 자박자박 타입이라 먹으면서도 아 이건 밥시켜서 발우공양 해야겠다,,,이생각했읍미다,,,,마제소바와 아부라소바 중간 어디쯤 있는 맛인데,,,,말그대로 누가 먹어도 맛나게 묵을 맛인거 같읍니다,,,마지막 스노우볼 공기밥에 깨소금뿌려서 묵으면 고소한 깨 향 덕분에 K-후식 제대로 즐길수있읍미다,,,,,오늘도 완멘,,,,!🍜🍜🍜🍜🍜
신논현 멘야시노기,,,,! 아부라소바,,,김, 멘마, 온센타마고 추가,,,,!!🍜🍜🍜🍜멘야시노기에 민찌빠진 아부라소바가 나와서 다녀왔읍니다,,,,비빔덕후에게 참을수없는 유혹,,,,멘야시노기도 토핑추가하면 추가할맛나게 푸짐하게 담아주십니다,,,어디한번 먹어봐라,,,이런늒김,,,,따땃한 아부라소바는 면익힘도 너무좋구,,,,확실히 민찌버젼보다 전 이버젼이 좋은듯함다,,,,김이랑 멘마도 싸묵고 마지막에 온센타마고랑 식초 라유 뿌려서 묵으면 한층더 부드러운,,,,아부라소바,,,,,추가밥 요청드리고 깨 살살 뿌려가 발우공양하면 머,,,,,,,죽어도 여한이없으에,,,,
麺屋しのぎ 豚骨らーめん + 餃子。
地下鉄9号線の新論峴駅から徒歩10分程の距離にある、
麺屋しのぎ。
豚骨らーめん、つけ麺、油そばとシンプルなメニュー構成。
初訪問の前回にはつけ麺を頂き、豚骨は初めまして(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
周辺がビジネス街なのでスタンダードな豚骨でしたが、
豊富なトッピングのおかげで量が少ないとも感じず、
美味しく頂けました。
멘야시노기 돈코츠라멘.
강남권에 있는 라멘집에 자주 가는 편인데 신노기는
한 본 가보고 왠지 계속 못 갔던 라멘집.
근처에 있는 멘카오리는 한 번도 못 가봤고…
첫 방문 때 츠케멘을 먹었고 이번에는 돈코츠를 도전.
주변이 오피스상권이라 기본에 충실한 맛이였지만
푸짐한 토핑 덕분에 부족함이 없이 맛있게 먹을 수 있었다.
잘 먹었습니다.
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🍜🍜🍜🍜
츠케멘
강남은 한두곳 제외하곤 전멸이라 생각했는데 이런 굉장한 곳이 있을 줄이야..
적당한 두께와 식감의 면, 진한 부시류의 맛이 돋보이는 츠케지루는 단연 압권이었음.
강남에 갈 일이 종종 있을듯 싶은데 츠케멘이 땡긴다면 무조건 시노기가 정답일듯 싶음.
오늘 점심은 돈코츠라멘으로!!
예전부터 가보고 싶었던 곳이었는데 이제야 가보게되었다
국물이 진하고 면도 꼬들하니 맛있었다!
평일 점심에는 미니공기밥을 요청하면 주신다.
원래도 양많은데 공기밥까지 먹으니 배터질뻔..🤣
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😘
이걸 왜 이제야 먹어봤을까
상권상 다른 메뉴들에 비해 기대가 덜 했던건 사실인데
리뉴얼하시면서 싱겁게 선택란이 추가되고
기본맛을 라멘러들에게 맞춰 개편하신듯
그냥 먹으려다 차슈추가를 했는데
연못을 뒤덮은 연꽃잎처럼
동그리 차슈가 스프 위를 점령🤣
잠깐 한눈팔면 입술이 찐득해질 정도에
염도도 따로 타레 요청 안 해도 될 만큼 알맞다
후쿠오카에서 젤 좋아했던 오이겐이란 라멘야와
스프의 느낌이 굉장히 비슷해 더 좋았다
오이겐은 코로나 사태로 인해 작년쯤 문을 닫아버린🥺
라멘 ラーメン ramen
麺屋しのぎ menyashinogi
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큰딸과
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지난토요일
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강남라멘
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반포
이에케, 지로계, 교카이 같은 세부적인 장르와 함께 국내의 라멘들도 화려해졌는데, 더이상 나올대로 다 나와버린? 라멘판에서 옥석 가리기가 아닌 이제는 입맛에 맞는 라멘집으로 갈 수 있게 됐습니다.
요즘 유행하는 느낌도 아니고 화려하지는 않지만 오래전부터 묵묵히 라멘을 만들고 있는 곳으로 찾아가게 되는데 멘야시노기도 그런 장소 중 하나이지 않을까 싶습니다.
적절히 끈덕진 점도의 츠케시루는 부시류 펀치가 맛을 끌어내는 역할. 역시 이런게 들어가줘야 맛의 레이어가 넓어진다.
라멘, 정확히는 츠케멘이 만무한 강남에서 시노기의 츠케멘은 인근 직장인들과 몇몇의 매니아들에게도 사랑받는 메뉴로, 저도 정말 맛있게 먹었어요.
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츠케멘 신논현
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논현 멘야시노기 🍜
츠케멘은 왜 가는 곳 마다 솔닷인거죠
🌟 멘야시노기
- 아부라소바
- 교자
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무난하게 맛나서 맛집이 전무하다시피한 신논현역에서 한 끼 해결하기 좋은 곳.
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jeschelin_seoul jeschelin_강남
No.253 멘야시노기 츠케멘
21.11.25에 먹은 멘야시노시 츠케멘입니다. 당시 막학기인 제가 갈 일 없는 신논현 한복판에 있어서 갈 일이 없었죠,, 거짓말처럼 지금 다니는 곳에 면접보러갈 일이 생겨서 면접 끝나고 먹으러 갔습니다. 붙은걸 보니 행운의 라멘일지도,,
쿄라멘 때문인지 츠케멘 시킬 땐 습관적으로 멘마추가를 누르는데요, 멘마가 은근히 비싸서 이 습관을 고치도록 노력해야겠습니다.
부시류 맛이 강한 걸쭉한 츠케지루였습니다 남은 츠케지루에 밥말아먹기 딱 좋은맛,,
이 날 긴장을 많이 해서인지 배고팠음에도 밥은 다 못먹었는데,, 다 먹고 나올껄 7개월이 지난 지금 후회합니다.
잘 먹었습니당
라멘 ramen jmt 🍜 ラーメン 츠케멘 tsukemen 강남라멘 신논현라멘 강남맛집 신논현맛집
집에서 걸어갈 수 있는 라멘가게 중 가장 내 입맛에 맛있는 곳... 매운 츠케멘 1단계 면 푹 말고 살짝 찍어먹으면 매우 맛있음.
앞치마하고 집에 가려다 앞치마!! 라고 불러주셔서 놓고감. 창피했음 ㅡㅡb
매운츠케멘
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